今日は夏の野菜の王道、トマトとなすを使ったパスタを紹介します！
トマトとなすの相性って最高ですよね！
私は子供の時から好きなパスタです。子供も大人も家族で食べたいレシピですね！
さっそくレシピ紹介！
◆材料（２人前）◆
・なす １本
・トマト缶 １個
・ベーコン ３～４枚
・にんにく １片
・コンソメ 小さじ１
・オリーブオイル
・パスタ麺 ２束
◆作り方◆
①
パスタ麺はあらかじめ茹でておきましょう。
水を沸かしたりしている間にソースを作ります！
②
にんにくをみじん切りにします。
ベーコンは２～３センチくらいに切り分けます。
なすは皮を適当に剥いて、輪切りにします。
③
フライパンにオリーブオイルを大さじ３ほど入れ、弱火でにんにくを炒めます。
にんにくに色がついて、香りが出たら、中火でベーコンを炒めます。
軽くベーコンに色がついたくらいで、なすも一緒に炒めましょう。
④
なすに火が通ったらトマト缶を入れます。
トマト缶はカットトマトでもホールトマトでもお好みでいいと思います。
コンソメもこの時入れて、味をなじませます。
⑤
茹であがったパスタを十分にお湯を切って、④のフライパンの中に入れて軽くなじませます。
これで完成♪
お好みで上から粉チーズをのせたりしてもいいと思います。
パスタって作るの難しいようなイメージがあるけど、けっこう簡単でしょう？
３０分もあれば作れますよ(^_^)v
見栄えもおしゃれだし、家族サービスで旦那さんが家族に作るレシピにおすすめです
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トマトとなすの相性って最高ですよね！
私は子供の時から好きなパスタです。子供も大人も家族で食べたいレシピですね！
さっそくレシピ紹介！
◆材料（２人前）◆
・なす １本
・トマト缶 １個
・ベーコン ３～４枚
・にんにく １片
・コンソメ 小さじ１
・オリーブオイル
・パスタ麺 ２束
◆作り方◆
①
パスタ麺はあらかじめ茹でておきましょう。
水を沸かしたりしている間にソースを作ります！
②
にんにくをみじん切りにします。
ベーコンは２～３センチくらいに切り分けます。
なすは皮を適当に剥いて、輪切りにします。
③
フライパンにオリーブオイルを大さじ３ほど入れ、弱火でにんにくを炒めます。
にんにくに色がついて、香りが出たら、中火でベーコンを炒めます。
軽くベーコンに色がついたくらいで、なすも一緒に炒めましょう。
④
なすに火が通ったらトマト缶を入れます。
トマト缶はカットトマトでもホールトマトでもお好みでいいと思います。
コンソメもこの時入れて、味をなじませます。
⑤
茹であがったパスタを十分にお湯を切って、④のフライパンの中に入れて軽くなじませます。
これで完成♪
お好みで上から粉チーズをのせたりしてもいいと思います。
パスタって作るの難しいようなイメージがあるけど、けっこう簡単でしょう？
３０分もあれば作れますよ(^_^)v
見栄えもおしゃれだし、家族サービスで旦那さんが家族に作るレシピにおすすめです
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