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[ 2017/10/21 13:47 | ]
ツナ缶で大根煮のレシピ
大根って煮ると晩ごはんのおかずにもなるし、お酒のつまみにもなるし、けっこうイカした奴ですよね!

今日は簡単にホクホクな大根煮が作れちゃうレシピを紹介します!

さっそくレシピ!

◆材料(2人前)◆

・大根 1/2~1/3本
・ツナ缶(オイル漬け) 1缶

・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・水

◆作り方◆


大根を食べやすい大きさに切ります。
私はコンビニのおでんの大根の大きさにまず切って、それを十字に4等分してイチョウ型サイズにしています。


鍋に大根を投入し、大根の頭がすこし出るくらいまで水を入れます。
一緒にツナ缶もオイルごと鍋に入れ、火にかけます。


味付けをします。醤油、みりん、酒を入れましょう。醤油は水の量によって味を見ながら加減してください(^_-)
沸騰したら弱火にして、フタをし、ぐつぐつと30分ほど煮込んで、水分がほどよく少なくなったら完成です!

煮物ということで見た目は手が込んでそうな雰囲気ですが、材料を入れて煮込むだけなので、とても簡単です(^^)/
意外にツナ缶がいい味を出します。
ぶり大根の簡易バージョンみたいな感じです(^_^)v


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[ 2011/06/27 20:57 | Comments(0) | 煮物 ]

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