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[ 2017/03/27 03:50 | ]
ピーマンの肉詰めのレシピ
山盛りのピーマンが1袋80円だったので、思わず買ってしまった主夫のKUMAです(^^)

簡単に誰でも美味しく作れるように最低限なシンプルな材料と調味料で作ります♪

いや、本当は私がめんどくさがりっていうのが理由ですけど(笑)

さっそくレシピ(~_~)

◆材料◆

・合いびき肉 200gくらい
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 中サイズなら6個くらい
・卵

・塩コショウ
・ケチャップ

◆作り方◆


玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れます。
合いびき肉と卵も一緒にボウルに入れ、塩コショウを振りかけ、タネをこねましょう。
塩コショウはいつもより多めで♪


ピーマンの準備をします。
ピーマンは、縦半分に切って、中の種をきれいにとって洗い流します。


ピーマンに①のタネを詰めていきます。
肉の量によってはタネがゆるい場合もあると思うので、肉がはずれそうだと感じる場合は詰めた肉の表面に小麦粉を軽くまぶすといいです(^^)


肉詰めを焼いていきます。
フライパンに肉の部分を下にして並べます。
弱火で、フライパンのフタをすると火の通りが早いです。
肉の色が変わってきたらピーマンの面も焼きましょう。
これで完成(^^)/

私はシンプルにケチャップをつけて食べます。
冷めても美味しいので、余ったらお弁当のおかずとしてもいいと思いますよ!
焼き時間も含めて30分もあればできますよ~


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[ 2011/08/22 21:50 | Comments(0) | 焼き ]

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