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[ 2017/01/23 13:22 | ]
スープ餃子のレシピ
作り置きしている冷蔵庫の餃子、焼くばかりではなくたまにはスープ餃子にしてみましょう(^O^)

餃子をスープにすると、けっこう餃子からいい味が出て美味しいスープになるんです♪

体も温まるし、寒い時期にはピッタリのレシピです!

さっそくレシピ紹介(^O^)

◆材料(2人前)◆

・餃子 8~10個
・白ネギ 1/2本
・にんじん 5センチ分

・鶏ガラスープの素
・ごま油
・こしょう

◆作り方◆


野菜の準備をします!
白ネギは斜めに薄切りします。
にんじんは短冊切りにしましょう。


鍋に水を4カップほど入れて火にかけます。
鶏ガラスープの素を大さじ2ほど入れ、にんじんもこの時いれておきます。


沸騰したら、餃子、ネギを入れて煮込みます。
あまりグツグツ煮ると餃子が崩れてしまうので、中火で2~3分くらいでOKです。
最後に少しごま油をいれ、コショウを軽く振って完成です!

スープが残ったらご飯を入れて雑炊にしてもおいしいですよ(^^)
鍋料理感覚でスープ餃子をたくさん作ってもいいと思います!
ぜひお試しあれ~


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[ 2011/11/07 22:23 | Comments(0) | スープ・鍋料理 ]

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