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[ 2017/07/27 01:44 | ]
豆腐と海苔の和風サラダのレシピ
豆腐は安いのにたくさん栄養もあって、食品の中でも万能選手ですね~

そんな豆腐をサラダに使ってみました。ごまドレッシングと豆腐のコンビは最強です♪

いつものサラダに豆腐をプラスするだけの簡単料理です。

さっそくレシピ!

◆材料◆

・絹ごし豆腐 1/2丁
・海苔 適量
・市販のごまドレッシング 適量
・お好みの野菜 好きなだけ
※基本的には冷蔵庫に眠っている野菜を使うといいと思います。
私がよく使うのは…
・レタス
・サラダ菜
・水菜
・プチトマト
・きゅうり
・わかめなどの海藻類
など、です。

◆作り方◆


それぞれの野菜はしっかりと水で洗って、食べやすい大きさに切ります。
豆腐は絹ごしタイプが、サラダに合います。
水気を切って、さいの目状にカットして野菜の上にのせます。
豆腐の上に海苔を手でちぎってのせれば完成!
ごまドレッシングでいただきます(^^♪
最初は私も豆腐は冷奴だろ!と思ってましたが、ごまドレッシングと食べるとなかなか合いますね。
ごまが好きな人は、ごまドレッシングをかけて、その上にすりごまをかけると、より濃厚なごまの風味が感じられていいと思います。
海苔を韓国海苔にすれば、ごまドレッシングを使わずにあっさり味で食べれますよ~


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[ 2013/09/30 01:00 | Comments(0) | サラダ ]

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