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[ 2017/05/27 20:59 | ]
ミョウガのサラダのレシピ
今日はミョウガがたくさん入った袋が198円だったので、思わず購入してしまった、主夫のKUMAです。

今日はミョウガをモシャモシャとサラダにしたいと思います!

さっそくレシピ!

◆材料(2人前)◆

・ミョウガ 5本くらい
・水菜 2束
・ツナ缶 1缶

・マヨネーズ
・塩コショウ

◆作り方◆


ミョウガをサラダ用に切ります。
ミョウガを縦半分に2つに切って、細切りにします。
切ったミョウガは5分ほど、水につけておきましょう。


水菜はしっかり洗って2センチくらいの大きさに切ります。
新鮮な水菜ほど虫がくっついてたりするので注意((+_+))


ミョウガと水菜、ツナを合わせてマヨネーズで和えるだけ。
塩コショウで味を整えたら完成です(^^)/

ミョウガのシャキシャキ感が生きてるサラダです。
野菜サラダの玉ねぎの代わりといったとこでしょうか?
ミョウガのアクセントが程よく効いているので、ミョウガは少量でもおいしいですよ!
切って和えるだけ、15分もあればすぐにできる嬉しいレシピです(^^)/


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[ 2011/06/23 21:07 | Comments(0) | サラダ ]

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