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[ 2017/07/27 01:45 | ]
にんじんのナムルのレシピ
余ったにんじんの皮、捨ててませんか?

冷蔵庫ににんじんが眠って傷んでませんか?(>_<)

そんなにんじんの活用を紹介します(^^)

サラダというよりはおつまみ感覚で食べられるレシピです。

さっそくレシピ!

◆材料◆

・にんじん(余った皮など) 1本

・おろしにんにく 小さじ1
・白すりごま
・塩コショウ
・ごま油

◆作り方◆


にんじんは千切りにします。
皮の部分ももちろん食べれますので、捨てずに一緒に千切りしましょう♪
千切りにしたにんじんは、皿に入れてラップをかけて電子レンジで約2分加熱します。


材料をボウルで混ぜ合わせます。
ボウルにごま油を小さじ2、塩コショウ、白ごま、にんにくを少々入れます。
お好みで味は加減してください。
その中に先ほどのにんじんを一緒に和えたら完成です!

10分もあればできる簡単おつまみになります。
夕食の付け合せとしてもおすすめです(^^)/
電子レンジを使うことで、時間を短縮しています。
余ったにんじんはぜひ有効活用しましょう♪


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[ 2011/10/20 23:08 | Comments(0) | サラダ ]

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