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[ 2017/07/27 01:47 | ]
かぼちゃとチーズのサラダのレシピ
居酒屋で食べた味を再現してみました!

かぼちゃとチーズをカレー風味で和えてみました(^^)

けっこう子供が気に入る味のサラダかもしれません。

おつまみとしてもイケますよ♪

さっそくレシピ!

◆材料(2人前)◆

・ベビーチーズ 2個
・かぼちゃ 1/4個

・マヨネーズ
・塩コショウ
・カレー粉
・パセリ(お好みで)

◆作り方◆


かぼちゃは適当な大きさに切って茹でます。
時間短縮したい方はレンジでチンしてもOK!
柔らかく茹でたら、水分を蒸発させ、軽くつぶします。


チーズは1センチ角くらいに切ります。
①のかぼちゃとマヨネーズ、塩コショウ、カレー粉を混ぜます。
カレー粉は味が強いので、小さじ1/2くらいでも十分です。


しっかりと混ぜたら、最後に上からパセリを振りかけて完成♪

かぼちゃとチーズって意外にも合うんですよ~
かぼちゃって煮付け以外にもサラダという方法があるんですね!
すっかり今ではこのレシピの虜なKUMAです(~_~)


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[ 2011/10/22 12:21 | Comments(0) | サラダ ]

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