忍者ブログ


[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



[ 2017/03/27 03:46 | ]
親子丼のレシピ
丼の定番!親子丼のレシピです。

卵と鶏肉に玉ねぎがあれば、誰でも簡単に作れちゃいます。

昼食なんかにもおすすめです(^_-)

さっそくレシピ!

◆材料(2人前)◆

・鶏胸肉 小1枚
・玉ねぎ 1/2個
・卵 2個
・白ごはん 適量

・だし汁 200㏄
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1

◆作り方◆


鶏肉は一口サイズに切っておきます。
玉ねぎは8㎜幅くらいの細切りにスライスしておきます。


鍋にだし汁を入れて火にかけます。
このとき一緒に、醤油とみりんも入れて一緒にグツグツさせちゃいましょう~


煮立ってきたら鶏肉を投入します。
鶏肉の色が変わってきたら、玉ねぎも入れちゃいましょう。
鶏肉と玉ねぎに火が通るまで、約5分ほど強火で煮ます。


グツグツと煮ている間に卵の準備をしましょう。
ボウルに卵を割りいれ、かき混ぜておきます。


5分ほど煮えたところで、いい匂いがしてきているはずです(^^♪
強火のまま煮立っている鍋に、卵を回しいれます。
その後、手早くフタをして、弱火に切り替えます。


丼に白ごはんを準備です!
卵の固さには好みがあると思いますが、卵をいれて、だいたい1、2分くらいがほどよく半熟でいいと思います。
それをご飯の上にのせれば完成♪

おいしい上に1食あたり200円もあればできると思います。
すぐできて、節約にもなりますね(^^)/



→TOPに戻る



































PR


[ 2013/04/27 20:07 | Comments(0) | ごはん・パスタ ]

コメントを投稿する






<< あさりの味噌汁のレシピ  |  ホーム  |  枝豆の冷製スープのレシピ >>