意外な組み合わせですが、大根とカレーってけっこう合うんですよ～
子供にも大人にも人気なレシピを紹介します！
おいしさは保証◎
さっそくレシピ！
◆材料（２人前）◆
・大根 １/２本
・鶏肉（手羽先でも手羽元でも骨付きが美味しいです）６～８本
・だし汁 ４００㏄
・塩コショウ
・カレー粉
・しょうゆ
・片栗粉
◆作り方◆
①
大根は大きめに乱切りします。
鶏肉は塩コショウをして、フライパンで焼きます。
両面に焼き色がつくくらいまで焼きます。
皮がパリッとするくらいがちょうどいいです(~_~)
②
フライパンから鶏肉を取り出し、次は大根を焼きます。
大根も鶏肉と同じように焼き色がつくくらいまで焼きましょう！
③
大根も焼けたら、鶏肉をフライパンに戻し、だし汁を加えます。
そのあと、カレー粉を大さじ１、醤油を小さじ２くらい入れます。
かきまぜながら味をみて、調味料は調節してください。
フタをしてグツグツと煮込みましょう♪
鶏肉と大根が柔らかくなったら食べごろです。
④
最後に片栗粉と水を小さじ２ずつ入れて溶いた、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつけたら完成(^^)
おかずにもおつまみにも合う一品です！
カレーの風味が食欲をわかせます。
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子供にも大人にも人気なレシピを紹介します！
おいしさは保証◎
さっそくレシピ！
◆材料（２人前）◆
・大根 １/２本
・鶏肉（手羽先でも手羽元でも骨付きが美味しいです）６～８本
・だし汁 ４００㏄
・塩コショウ
・カレー粉
・しょうゆ
・片栗粉
◆作り方◆
①
大根は大きめに乱切りします。
鶏肉は塩コショウをして、フライパンで焼きます。
両面に焼き色がつくくらいまで焼きます。
皮がパリッとするくらいがちょうどいいです(~_~)
②
フライパンから鶏肉を取り出し、次は大根を焼きます。
大根も鶏肉と同じように焼き色がつくくらいまで焼きましょう！
③
大根も焼けたら、鶏肉をフライパンに戻し、だし汁を加えます。
そのあと、カレー粉を大さじ１、醤油を小さじ２くらい入れます。
かきまぜながら味をみて、調味料は調節してください。
フタをしてグツグツと煮込みましょう♪
鶏肉と大根が柔らかくなったら食べごろです。
④
最後に片栗粉と水を小さじ２ずつ入れて溶いた、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつけたら完成(^^)
おかずにもおつまみにも合う一品です！
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