なすとチーズってなかなか合うんですね!
ある居酒屋で出てきたメニューを再現してみました(^o^)
おかずとしてもばっちり、お酒のおつまみにしてもいいと思います。
10分もあればすぐできますよ~
さっそくレシピ!
◆材料◆
・なす 1本
・溶けるチーズ 適量
・オリーブオイル 小さじ1
・マヨネーズ 適量
◆作り方◆
①
なすはヘタをとって、1センチ幅くらいの輪切りにします。
②
フライパンにオリーブオイルをひいて、なすを並べます。
なすの表面に軽くマヨネーズを塗り、その上に溶けるチーズをのせます。
③
フライパンにフタをして火にかけます。
待つこと5分ほど…
これで完成です(^^)/
簡単すぎるのに激ウマです!
出来上がりの上に黒こしょうを振ってもおいしいです。
ワインなんかとも相性良さそうですね。
ちょっとした箸休めにどうぞ~
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ある居酒屋で出てきたメニューを再現してみました(^o^)
おかずとしてもばっちり、お酒のおつまみにしてもいいと思います。
10分もあればすぐできますよ~
さっそくレシピ!
◆材料◆
・なす 1本
・溶けるチーズ 適量
・オリーブオイル 小さじ1
・マヨネーズ 適量
◆作り方◆
①
なすはヘタをとって、1センチ幅くらいの輪切りにします。
②
フライパンにオリーブオイルをひいて、なすを並べます。
なすの表面に軽くマヨネーズを塗り、その上に溶けるチーズをのせます。
③
フライパンにフタをして火にかけます。
待つこと5分ほど…
これで完成です(^^)/
簡単すぎるのに激ウマです!
出来上がりの上に黒こしょうを振ってもおいしいです。
ワインなんかとも相性良さそうですね。
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