秋の味覚、きのこをさっぱりと食べるレシピです。
使うのはささみときのこだけなので、とってもヘルシーです(^^)
ダイエット中の方にもおすすめです♪
さっそくレシピ！
◆材料（２人前）◆
・生しいたけ ４～５枚
・しめじ １パック
その他、マッシュルームやまいたけなど好きなきのこを準備してください(^^)
・とりささみ ２～３本
・酒 大さじ１
・こしょう
・しょうゆ
・酢
◆作り方◆
①
ささみはサイコロ状に切ります。
酒大さじ１、醤油大さじ１を混ぜ合わせたタレを作り、ささみを５分ほどつけておきましょう。
きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。
②
フライパンでささみを炒めます。
表面に色がついたら、きのこも一緒に炒めます。
きのこから水分が出るまでじっくり炒めましょう。
③
最後に醤油を大さじ１、酢を小さじ１、こしょうを少々加えて混ぜ合わせたら完成です(^^)
酢の酸味がアクセントになり、さっぱり食べられます。
きのこ好きには必見のレシピです(笑
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使うのはささみときのこだけなので、とってもヘルシーです(^^)
ダイエット中の方にもおすすめです♪
さっそくレシピ！
◆材料（２人前）◆
・生しいたけ ４～５枚
・しめじ １パック
その他、マッシュルームやまいたけなど好きなきのこを準備してください(^^)
・とりささみ ２～３本
・酒 大さじ１
・こしょう
・しょうゆ
・酢
◆作り方◆
①
ささみはサイコロ状に切ります。
酒大さじ１、醤油大さじ１を混ぜ合わせたタレを作り、ささみを５分ほどつけておきましょう。
きのこ類は食べやすい大きさに切っておきます。
②
フライパンでささみを炒めます。
表面に色がついたら、きのこも一緒に炒めます。
きのこから水分が出るまでじっくり炒めましょう。
③
最後に醤油を大さじ１、酢を小さじ１、こしょうを少々加えて混ぜ合わせたら完成です(^^)
酢の酸味がアクセントになり、さっぱり食べられます。
きのこ好きには必見のレシピです(笑
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