材料を切って、蒸すだけの簡単な鍋料理です(^^)
あさりとベーコンのうま味が出るので難しい味付けもいりません！
鍋のあとはパスタにもできますよ～♪
さっそくレシピ！
◆材料（２人前）◆
・ベーコン ３～４枚
・あさり ２００～３００ｇ
・キャベツ １/２個
・水菜 ２束
・おろしにんにく
・白ワイン
・塩コショウ
◆作り方◆
①
土鍋を準備します。普通の鍋でもできますが、土鍋の方が火の通りが早い気がします。
土鍋にざく切りしたキャベツを敷き詰めます。
ベーコンをキャベツとキャベツの間に小分けで散らして並べます。
キャベツの上に、洗ったあさりを散らし、その上に４センチくらいに切り分けた水菜を散らします。
一番上にまたベーコンを散らします。
②
ボウルに、白ワイン１００㏄、水１カップ、おろしにんにく少々、塩を小さじ１いれて混ぜ合わせます。コショウも少し振っておきましょう。
そして、鍋全体に回し入れます。
強火で火にかけて、沸騰したら弱火にしてやく１０分ほど蒸します。
これで完成ヽ(^o^)丿
けっこうあっという間に食べてしまいます(笑)
私はこのあとに、パスタを入れて作ります(^_^)v
うまみのたっぷり出たスープなのでなかなかイケますよ～
パスタも紹介します！
～鍋後のパスタ～
①
パスタ麺は表示時間より２分ほど早めに茹で、しっかり湯切りをしておきます。
②
鍋に残ったスープにオリーブオイルを大さじ１入れて火にかけます。
パスタ麺も投入し、全体に味を馴染ませます。
③
食べる直前に、黒コショウと粉チーズをかけて出来上がり～
たっぷりと粉チーズかけると美味しいです。
１度で２度おいしい鍋レシピです!(^^)!
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あさりとベーコンのうま味が出るので難しい味付けもいりません！
鍋のあとはパスタにもできますよ～♪
さっそくレシピ！
◆材料（２人前）◆
・ベーコン ３～４枚
・あさり ２００～３００ｇ
・キャベツ １/２個
・水菜 ２束
・おろしにんにく
・白ワイン
・塩コショウ
◆作り方◆
①
土鍋を準備します。普通の鍋でもできますが、土鍋の方が火の通りが早い気がします。
土鍋にざく切りしたキャベツを敷き詰めます。
ベーコンをキャベツとキャベツの間に小分けで散らして並べます。
キャベツの上に、洗ったあさりを散らし、その上に４センチくらいに切り分けた水菜を散らします。
一番上にまたベーコンを散らします。
②
ボウルに、白ワイン１００㏄、水１カップ、おろしにんにく少々、塩を小さじ１いれて混ぜ合わせます。コショウも少し振っておきましょう。
そして、鍋全体に回し入れます。
強火で火にかけて、沸騰したら弱火にしてやく１０分ほど蒸します。
これで完成ヽ(^o^)丿
けっこうあっという間に食べてしまいます(笑)
私はこのあとに、パスタを入れて作ります(^_^)v
うまみのたっぷり出たスープなのでなかなかイケますよ～
パスタも紹介します！
～鍋後のパスタ～
①
パスタ麺は表示時間より２分ほど早めに茹で、しっかり湯切りをしておきます。
②
鍋に残ったスープにオリーブオイルを大さじ１入れて火にかけます。
パスタ麺も投入し、全体に味を馴染ませます。
③
食べる直前に、黒コショウと粉チーズをかけて出来上がり～
たっぷりと粉チーズかけると美味しいです。
１度で２度おいしい鍋レシピです!(^^)!
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