忍者ブログ


[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



[ 2024/04/26 04:10 | ]
鶏肉の治部煮のレシピ
和風なおかずがほしいとき、治部煮はおすすめです。

変なクセもなく、あっさりとした味付けなので夏でも冬でも食べやすいです。

３０分もあればすぐできる和風おかずです！

さっそくレシピ！

◆材料（２人前）◆

・鶏もも肉　３００ｇくらい
・しめじ　１パック
・ほうれん草　３～４束

・だし汁　３００㏄
・酒　大さじ１
・みりん　大さじ１
・醤油　大さじ１
・片栗粉　少々

◆作り方◆

①
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
しめじは石づきをとって食べやすい大きさに分けます。
ほうれん草はあらかじめ茹でておきます。
茹でたら冷水で冷まして、水分をしぼり、３センチくらいに切っておきます。

②
だし汁に酒、みりん、しょうゆを入れて沸騰させましょう。
だし汁は和風だしの素を使って作ってもいいと思います！

③
②に鶏肉を片栗粉をまぶしながら入れます。
煮立ったらしめじも入れましょう！

④
鶏肉に火が通ったら、ほうれん草を入れてひと煮立ちさせます。

これで完成♪
彩りをプラスするならニンジンを入れてもいいと思います！
材料をいれて煮るだけなので、けっこう簡単ですよ(^^)/

治部煮ってちなみに石川県が由来だそうですね！
いつか石川県に行ってみたいと思うKUMAでした!(^^)!


→TOPに戻る


































PR


[ 2011/08/25 21:25 | Comments(0) | 煮物 ]

コメントを投稿する





<< 牛丼のレシピ 　|　 ホーム 　|　 ピーマンの肉詰めのレシピ >>